食品制造
集团以“打造以水产品为主的食品制造商”为战略目标，大力发展食品制造产业。集团自80年代开始与日本水产株式会社合作开展水产品来料加工业务，通过多年的积累，掌握了国内外先进的生产加工技术和管理经验，拥有专业的管理团队和训练有素的员工队伍，食品制造技术始终处于同行业领先水平。2004年山孚日水公司的建成，使集团的食品加工技术和质量管理水平又上了一个新台阶。目前，集团拥有各类生产加工车间19个，总面积5.1万平方米，可加工水产品、调理食品、生熟肉制品、面食品、罐头产品等，年加工能力13.3万吨。集团在取得ISO9001质量管理体系认证的基础上，在青岛地区率先通过了HACCP食品安全保证体系和MSC海洋渔业及加工水产品良好管理供应链的双体系认证。
2014年5月27日—5月31日，第25届华东地区粮油食品进出口公司总经理联谊会在青岛召开，山孚集团作为东道主负责了会议的组织、筹备及接待工作。会议期间，来自安徽、福建、江苏、上海、浙江、山东等地的粮油进出口公司的企业代表交流了各自企业的经营情况、经验做法；当地政府的新政策、企业面临的新问题；对企业间加强合作的意见建议等内容，为促进各地政策信息的互通，增进企业间的友谊，探讨合作途径提供了平台。
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经过筹划与准备，青岛山孚大酒店继开通PC官方网站、手机官方网站、腾讯微博后，于2014年4月30日开通了微信订阅号，进一步扩大了网络销售的渠道，不但使客户能够更加方便快捷地查询预定酒店的产品及各项打折促销优惠活动，而且还能使客户对酒店的评价及时得到反馈，有利于酒店服务质量的不断改进和提高。
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2014年4月29日，山孚职工“爱岗敬业、诚实守信、乐于奉献”主题思想教育暨庆“五•一”座谈会在集团总部一楼会议室召开，各工会主席、先进职工和先进集体代表等30余人参加了会议，集团尹术兴主席主持会议并发表讲话，在2014年“五•一”节来临之际，他代表集团董事局和滕董事长，并以个人的名义向全体山孚职工致以节日的问候和崇高的敬意，祝全体职工节日愉快、工作顺利。
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2014年4月2日，省外经贸系统工会王新强主任在集团工会尹术兴主席的陪同下到山孚日水进行了工作调研，调研内容包括企业生产经营情况、员工队伍建设、企业文化建设，以及企业存在的瓶颈、困难等。在与山孚日水的行政领导进行座谈交流时，王主任还对山孚日水今后的发展提出了自己的看法，对企业的工作有一定的指导意义。
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近年来，山孚日水工会在山孚集团工会的领导下，一直秉承山孚重信的企业文化核心理念，不断加强和完善人性化的管理方式，尽最大努力为员工创造良好的工作和生活环境，解决员工的后顾之忧。一年一度的春节返乡是企业的外来务工人员最热切盼望的时刻，但如何在春运高峰能及时返乡与家人团聚也是他们最担忧的问题。
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