食品制造
集团以“打造以水产品为主的食品制造商”为战略目标，大力发展食品制造产业。集团自80年代开始与日本水产株式会社合作开展水产品来料加工业务，通过多年的积累，掌握了国内外先进的生产加工技术和管理经验，拥有专业的管理团队和训练有素的员工队伍，食品制造技术始终处于同行业领先水平。2004年山孚日水公司的建成，使集团的食品加工技术和质量管理水平又上了一个新台阶。目前，集团拥有各类生产加工车间19个，总面积5.1万平方米，可加工水产品、调理食品、生熟肉制品、面食品、罐头产品等，年加工能力13.3万吨。集团在取得ISO9001质量管理体系认证的基础上，在青岛地区率先通过了HACCP食品安全保证体系和MSC海洋渔业及加工水产品良好管理供应链的双体系认证。
4月27日至28日，山东省旅游饭店协会第五届一次会员大会暨新发展格局下饭店业创新突破高峰论坛在济南召开，会上捷报频传，青岛山孚大酒店和日照山孚大酒店双双获得多项殊荣。
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春路雨添花，花动一山春色。春天带给人的总是美好与希望，随着国内疫情稳定以及集团2020年总结大会的顺利召开，青岛酒店的工作也有了更强劲的动力和更清晰的目标。
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为了弘扬爱国精神，激发酒店员工爱党爱国热情，3月19至21日，青岛山孚大酒店组织全体员工观看电影《厉害了，我的国》，观影后组织员工根据酒店岗位工作写出观影体会的征文活动，酒店员工积极参与。
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2017年6月18日，“山孚杯”职工乒乓球比赛在青岛联谊乒乓球俱乐部举行，精彩的乒乓球比赛，丰富了员工的业余文化生活，强化了竞争意识，营造了团队精神，为员工提供了一个相互交流、切磋球技的机会，充分展示了员工积极向上的良好风貌及各单位精诚团结的团队精神，为员工的业余生活注入了新的活力！
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